Pizzuofnar eru frábær viðbót við eldhúsið eða útigrillstöðina fyrir þá sem vilja ná því fullkomna, steinbakaða pizzubragði heima. Ekki bara auka þeir fjölbreytnina í matreiðslunni, heldur geta þeir líka gert pizzugerðina að skemmtilegri upplifun með fjölskyldu og vinum.

Með því að eiga þinn eigin pizzuofn er hægt að prófa óendanlega margar uppskriftir og aðferðir til að fullkomna pizzugerðina heima við. Það er nefnilega fátt sem slær út heimabakaðri pizzu með fullkomnum stökkum botni og vel elduðu áleggi.

Skoða alla pizzuofna í vefverslun elko.is hér.

Hvernig á að velja pizzuofn

1. Tegund pizzaofns:

• Gas eða rafmagns: Gasofnar hitna hratt og gefa þér meiri stjórn á hitastiginu, á meðan rafmagnsofnar eru oft auðveldari í notkun og viðhaldi.
• Kol eða viður: Fyrir þá sem kjósa hefðbundna bragðið, bjóða kol- eða viðarofnar upp á þann einstaka, reykfulla smekk sem er erfitt að líkja eftir.

2. Stærð

• Velja þarf ofn eftir því hversu stórar pizzur þú ætlar að baka og hvort þú þarft að geta flutt ofninn. Stærri ofnar henta stærri fjölskyldum eða þeim sem bjóða reglulega heim í mat á meðan minni pizzaofnar eru flytjanlegir og henta vel fyrir minni rými eða þá sem vilja taka ofninn með sér í ferðalög.

3. Hitageta:

• Góður pizzuofn ætti að ná upp í 400-500°C til að tryggja hraðan bakstur og stökka skorpu. Athugaðu hitagetu ofnsins sem þú ert að skoða.
• Flestir pizzuofnar baka pizzu á aðeins 1-2 mínútum, sem gerir þá hraðvirkari en hefðbundna ofna.

4. Byggingarefni:

• Léttir ofnar úr ryðfríu stáli eða sérhæfðum hitaþolnum efnum eru endingargóðir og auðveldir í viðhaldi.

5. Annað:

• Sumir ofnar bjóða upp á viðbótarþægindi eins og hitastigsstjórnun, innbyggða hitamæla og jafnvel tengimöguleika við snjalltæki.

Hvernig á að grilla pizzu í pizzuofninum?

1. Hitið pizzaofninn: Kveikið á pizzuofninum og hitið hann að minnsta kosti 15-20 mínútur. Sumir ofnar þurfa lengri tíma til að ná hámarks hita.
2. Undirbúið pizzuna: Meðan ofninn hitnar, undirbúið pizzuna á bakstursplötu eða pizzuspaða með mjöli eða maísgrjónum til að koma í veg fyrir að hún límist við.
3. Bakið Pizzuna: Færið pizzuna varlega í ofninn. Snúið pizzunni reglulega með pizzuspaða til að tryggja jafna eldun allan hringinn.
4. Athugið Eldunina: Pizzur eldast hratt í heitum pizzuofnum, svo hafið auga með þeim. Þegar skorpan er orðin gullin og áleggið bráðið er pizzan tilbúin.
5. Njótið: Færið pizzuna úr ofninum, leyfið henni að kólna í stutta stund og skerið síðan í sneiðar. Njótið þess að borða heimabakaða, steinbakaða pizzu.

Með réttum pizzuofni geturðu breytt matreiðslunni heima í ævintýri og búið til pizzur sem keppa við bestu pizzustaðina. Hvort sem þú ert að leita að einföldum, flytjanlegum lausnum eða fullbúnum útigrillstöðum með pizzuofni, eru óendanlegir möguleikar til að uppfylla þínar þarfir og óskir.

---